 |
Свеклу варить отдельно от других овощей, так как время ее приготовления обычно больше,
а кроме того, она может окрасить овощи в красный цвет.
Картофель с морковью нужно готовить примерно 40 – 50 минут после закипания воды,
тогда как свекла может вариться от 1 до 2 часов в зависимости от ее размера.
Готовность овощей необходимо проверить острым ножом –
он должен легко и без треска входить в середину плодов.
|
