|
|
| Оладьи с яблоками |
 | Оладьи можно готовить с добавлением фруктов и овощей. Предлагаем вам рецепт оладушек с яблоками – легко, вкусно и полезно.
Источник: russianfood.com
| Кефир - 250 мл
Мука - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 60 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Жир (для жаренья) |
В миску кладём 250 граммов кефира, добавляем 1 яйцо, слегка перемешиваем.
В кефир с яйцом насыпаем 1 чайную ложку ванильного сахара, щепотку соли и
3 чайные ложки сахара, хорошо перемешиваем.
2 яблока очищаем от кожицы.
Шинкуем тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.
Добавляем в приготовленную смесь, перемешиваем.
Просеиваем в миску 4 столовые ложки или муки для выпечки,
или обычной муки и 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Хорошо перемешиваем, тесто для оладий готово.
В сковороду с толстым дном наливаем 3 столовые ложки растительного масла и хорошо его нагреваем.
Столовой ложкой выкладываем тесто небольшими порциями в масло и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Подаём оладьи с яблоками к столу горячими, со сметаной.
Приятного аппетита! |
 29.04.2026 |
 admin |
 82 |
 0 |
голосов 37   |
| |
