|
|
| Салат "Оливье" |
 | Илья Лазерсон
Программа "Обед безбрачия"
Сайт https://www.tveda.ru
| картофель
морковь
огурцы соленые
горошек зеленый
говядина
каперсы
масло оливковое
соль — по вкусу
сахар
уксус |
1. Сырой картофель и морковь чистим и нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаем воду, солим, добавляем щепотку сахара, выкладываем туда нарезанную морковь.
2. Когда морковь закипит, добавляем 1 ч. л. уксуса и картофель. Варим до готовности (3-5 минут).
3. Соленые огурцы чистим и нарезаем кубиками.
4. Отваренную морковь и картофель откидываем на дуршлаг и даем остыть.
5. Говядину нарезаем кубиками. В миску выкладываем нарезанные огурцы, консервированный горошек, говядину, морковь, картофель. Добавляем каперсы. Солим, перемешиваем.
6. Салат можно заправить оливковым маслом.
Или, традиционно, майонезом.
Приятного аппетита! |
 28.04.2020 |
 admin |
 371 |
 0 |
голосов 908   |
| |
