Рецепты блюд по категориям

» Главная

Вареники с капустой и грибами

авторизация / регистрация

Низкокалорийные блюда

Соусы

Блюда в ветчиннице

Вопросы о еде

Вареники с капустой и грибами

Низкокалорийные блюда

капуста белокочанная — 300 г
грибы — 150 г
лук репчатый — 1 шт.
мука пшеничная — 265 г
молоко — 300 мл
яйцо — 1 шт.капуста белокочанная — 300 г
грибы — 150 г
лук репчатый — 1 шт.
мука пшеничная — 265 г
молоко — 300 мл
яйцо — 1 шт.
масло растительное
соль — по вкусу
масло растительное
соль — по вкусу

1. Просеиваем в глубокую миску 2 стакана муки, добавляем 300 граммов молока и 1 яйцо, солим и вымешиваем тесто. Оставляем его на полчаса.
2. Нарезаем репчатый лук и грибы, шинкуем капусту. Отдельно обжариваем лук, капусту и грибы до золотистого цвета, все соединяем и солим по вкусу. Даем будущей начинке остыть.
3. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Возвращаемся к тесту. Разделяем его на равные части, которые тонко раскатываем и вырезаем из них круги. Эти круги мы наполняем остывшей начинкой и соединяем края.
4. В кипящую подсоленную воду бросаем вареники. Как только вода снова закипит, уменьшаем огонь до среднего и даем повариться 5-7 минут. Вареники с начинкой из капусты и грибов готовы.
Приятного аппетита!

01.05.2020

admin

298

голосов 241

Добавить комментарий

Рецепты блюд - по категориям. 2024.