Рецепты блюд по категориям

» Главная

Домашний клюквенный морс

авторизация / регистрация

Низкокалорийные блюда

Соусы

Блюда в ветчиннице

Вопросы о еде

Домашний клюквенный морс

Напитки

клюква свежая — 200 г
сахар — 100 г
вода — 900 мл

Тщательно перебираем ягоды.
Споласкиваем и измельчаем блендером.
Полученное пюре помещаем в сито.
Перетираем массу. Сок переливаем в емкость и отставляем.
Ягодный жмых выкладываем в сотейник. Заливаем водой.
Ставим на нагрев и доводим до кипения. Варим 2 минуты.
Сливаем отвар через сито и возвращаем в сотейник.
Смешиваем с сахаром и снова доводим до кипения.
Сразу же снимаем, дождавшись растворения сахара.
Вводим клюквенный сок в горячий сироп и подаем.
Приятного аппетита!

27.04.2020

admin

471

голосов 157

Добавить комментарий

Рецепты блюд - по категориям. 2024.