|
|
| Пицца с салями |
 |
| мука пшеничная — 500 г
вода — 300 мл
дрожжи — 10 г
масло оливковое — 60 мл
салями — 250 г
помидор — 3 шт.
сыр — 200 г |
Муку просеиваем, выкладываем горкой на стол, добавляем соль, оливковое масло и дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплой воды. Замешиваем упругое тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1,5-2 часа.
2. Подготовим начинку для пиццы. Твердый сыр натираем на крупной терке, салями нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем маленькими кубиками.
3. Тесто раскатываем в круглый пласт толщиной 1 см, выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем оливковым маслом, выкладываем помидоры, оставляя по краям немного места.
4. На помидоры сверху выкладываем ломтики салями, посыпаем сыром. Выпекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
5. Готовую пиццу разрезаем на порции, подаем на стол.
Приятного аппетита! |
 01.05.2020 |
 admin |
 313 |
 0 |
голосов 135   |
| |
